菠菜金枪鱼饭团 | 饭团让小朋友爱上蔬菜 0

原料

米饭: 一碗, 菠菜: 四分之一颗, 罐装金枪鱼肉: 两大勺, 洋葱: 八分之一个, 胡萝卜: 八分之一个, 食用油: 一小勺, 盐: 适量, 胡椒: 适量

步骤

1将切碎的菠菜放到沸水中焯一下,再用冷水过一下,然后沥干水分;

2从罐头中取出金枪鱼放到筛子里,往筛子上倒水冲洗,接着把水沥干;

3将洋葱和胡萝卜切碎,然后往锅里倒入食用油,待油热后,倒入胡萝卜、洋葱和金枪鱼翻炒,最后加入菠菜炒一下,关火,往锅里倒入米饭搅拌均匀,然后加入盐、胡椒调味;

4将米饭捏成椭圆形,或者用模具做成其它形状;

5营养满分的菠菜金枪鱼饭团就做好了!

小技巧

1、先将菠菜焯水,它特有的气味就不容易散发出来,焯水后的菠菜在最后起锅前稍微炒一下即可; 2、饭团的口感取决于米的品质!加小禾的微信(ecorice_xiaohe)了解更多。