开胃凉面

原料

鲜面条: 一袋(3人量), 小黄瓜: (1根), 红黄彩椒: (各取3分之1)、, 老干妈油辣椒酱: , 大蒜瓣: 3瓣

步骤

1将面条放开水里煮熟,捞出后用纯净水过凉2遍,滤干水待用

2小黄瓜、红黄彩椒分别切成细丝,大蒜瓣切成细碎小丁

3菜内加入少许盐、醋、白糖、芝麻油、老干妈辣椒酱,再倒入面条里拌匀即可

小技巧

天热就想着简单再简单,省事还要更省事的办法 紫甘蓝、胡萝卜要焯水,咱就把它换成黄、红彩椒、黄瓜 一样的巨多维生素,一样的色彩艳丽,还不用多开火焯水


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