酸奶紫薯泥

原料

紫薯: 200, 酸奶: 100, 葡萄干: 若干粒, 核桃碎: 若干粒

步骤

1紫薯去皮蒸锅20分钟,然后取出捣碎,原形小碗里铺一层保鲜膜,把捣碎的紫薯泥倒入碗里并用勺子压平,做出模型

2把做好的紫薯模型放入冰箱冷冻30分钟

3从冰箱取出紫薯泥放在盘子里,然后把酸奶倒在紫薯泥上,一定要全部覆盖住,

4最后撒上葡萄干,核桃碎就ok了

小技巧

一定要等紫薯泥冷却后再倒入酸奶


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