韭菜蚌肉

原料

韭菜: 200克, 蚌肉: 100克, 姜: 少许, 盐: 适量, 料酒: 适量, 鸡精: 适量

步骤

1准备食材。

2热锅下油,下姜丝,蚌肉,加少许酒去蚌肉的腥味。

3下韭菜,盐,鸡精炒熟,蚌肉会释放很多水分所以千万不要加水了。

4炒至韭菜熟,汁收得差不多时可起锅。


相关菜谱

  • 韭菜春笋炒蚌肉
  • 蚌肉金花菜
  • 蚌肉狮子头
  • 爆炒蚌肉
  • 花椒韭菜炒蚌丝
  • 蚌肉炖豆腐
  • 蚌肉豆腐煲
  • 蚌肉炒大蒜
  • 蒜黄炒蚌肉
  • 蚌肉豆腐煲
  • 鹅肉蚌面
  • 鲜蚵韭菜蚌面线
  • 蚌肉烧菜苔
  • 大蒜叶炒蚌肉
  • 草头烧蚌肉
  • 韭菜肉馅饼
  • 韭菜肉水饺
  • 韭菜肉水饺
  • 韭菜肉火烧
  • 韭菜肉水饺
  • 韭菜肉包
  • 韭菜炒肉
  • 海鲜蚌米粉
  • 鹤蚌新编
  • 丝瓜蚌面
  • 鲜鱼蚌面
  • 泡菜蚌面
  • 蚌肉金花菜/早春的江南味道
  • 韭菜炒螺蛳肉
  • 韭菜炒午餐肉
  • 韭菜莲藕肉饺子
  • 韭菜萝卜肉饺子
  • 韭菜肉馅儿锅贴
  • 韭菜扇贝肉饺子
  • 韭菜肉沫热汤面