原料

杏仁粉，薄荷绿两中勺:

步骤

1今天的蛋白霜很饱满，细腻

2蛋白霜饱满有光泽，也很柔软

3tpt湿软，第一拌结束状态很好

4第二拌结束，有流动性，

5第三拌结束，流动性不错

6还可以

7颜色可以

8回落困难

9烤完烤前对比

10不敢等到完全回落，不然就到16分钟，上色了

1115分钟的样子

12第一盘，15分，温度153度，底色不错，不过没回落

13第三盘，160度，15分钟30秒，底色比较深，内部不空顶

14第三盘，有点上色

15猫山王榴莲

小技巧

不知道是不是烤箱出问题？