简介

小朋友大朋友都喜欢的 ……10寸pizza盘，如果8寸，请按80%换算

原料

面粉（普通）190克，干酵母3克，温水110毫升，黄油13克，盐1/2茶匙，糖1茶匙，萨拉米香肠150克，彩椒适量，黑橄榄适量，罐头口蘑适量，玉米粒适量，培根碎适量，洋葱适量，马苏里拉奶酪200克，西红柿3个，番茄酱200克，洋葱100克，黑胡椒适量，匹萨草适量，黄油10克

步骤

1.面坯做法： 2.将干酵母倒入温水中，静置10分钟。 3.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。 4.揉成团后，加入黄油，继续揉。揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时后，面团会发到2倍大小，这时候把面团拿出来，再揉，把空气挤出去。 5.把面团擀成圆片，放入烤盘中，整型。 6.将烤箱预热到20度，将整型好的面饼放入中层继续发酵10分钟。 7.pizza酱做法：文火在锅中融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁和番茄酱翻炒。 8.出汤后加入批萨草叶、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱，冷却备用。 9.pizza做法： 在面坯上，涂一层刚刚做好的pizza酱，再撒一层马苏里拉奶酪。 10.随后放入蘑菇、玉米粒、培根碎，再撒一层马苏里拉奶酪。 11.铺上香肠，然后还有彩椒、黑橄榄、洋葱、或者你喜欢的任何东西，再撒一层奶酪。 12.ACA烤箱预热190度，pizza放中下层，先烤15分钟。 13.取出，再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。