迷迭香—罗宋汤 1

原料

牛腩: 300克, 番茄: 2个, 土豆: 1个, 胡萝卜: 半个, 洋葱: 1个, 葱: 3根, 姜: 1块, 盐: 1茶匙

步骤

1牛腩、番茄、土豆、洋葱、胡萝卜等备料

2牛腩冷水焯水撇去浮沫备用

3土豆、胡萝卜切丁

4洋葱切丁

5葱切段、姜切片

6番茄切块

7锅中倒入牛腩小火煮50分钟

8再放入土豆丁、胡萝卜丁煮20分钟

9倒入洋葱丁煮15分钟

10然后倒入西红柿煮10分钟

11出锅前加入盐

12好喝暖胃的罗宋汤就完成了

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小技巧

1.食材煮的时间根据火候大小做相应调整 2.各种食材的成熟时间不同,所以不能同时入锅