青菜: 颗， 香菇: 朵， 蒜: 瓣， 盐:
1蒜，香菇切片，青菜焯水，香菇焯水。
2锅里倒油，油热后加一点花椒，小茴香，蒜，倒入香菇翻炒一会，在倒入青菜。
3翻炒几下，加入盐，味精鸡精，出锅！
花椒，小茴香，味精鸡精可放可不放。根据个人口味