居家比萨

原料

高筋面粉、酵母、白糖、马苏里拉奶酪、圣女果、苹果、QQ肠、玉米粒、番茄酱、黑椒粉(所有材料我都没有准确称量,凭感觉放的)

步骤

1、面粉加入酵母、白糖和水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖好,发酵约2小时。 2、圣女果切小块,苹果切小方块,QQ切片片,玉米煮熟剥粒粒。 3、取出发酵好的面团,揉匀,擀成圆形。 4、烤盘周边刷些油,把面放入烤盘,用牙签扎些孔以便入味。 5、番茄酱加黑椒粉,均匀涂在面的表层,洒上马苏里拉奶酪。 6、烤箱预热,放入披萨饼200度烤5分钟。 7、取出披萨饼,把苹果、QQ肠、圣女果和玉米均匀摆在饼上。 8、.最上面洒上马苏里拉奶酪,再放入烤箱烤20分钟左右即可。


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