西芹（芹菜、香芹均可）: ， 午餐肉: ， 油: ， 盐: ， 鸡精（或味精）: ， 葱:
1西芹洗净斜切条状，下开水锅中（水中放少许盐）焯水几分钟捞出
2午餐肉也切成条状
3炒锅中放少许油，油热下葱花炒香后下西芹翻炒几下后将午餐肉下入一起翻炒均匀后，放少许盐调味翻炒一下即可
4关火后放入一点味精出锅喽...
简单、方便、新手也能做的香香的！！！