鸡腿菇: ２个， 鸡脯肉: １大块， 黄瓜: 一根， 速冻青豆玉米胡萝卜粒: 一把
1将所有材料洗净切丁。
2鸡丁加淀粉加少许盐和胡椒粉拌匀腌一会。
3锅烧热油，下蒜末姜末炒香。
4下鸡丁炒到发白，加其他所有材料。加盐和少许酱油，翻炒均匀，盖锅稍微焖一会。
5水淀粉勾薄芡，装盘。
家里常备一些速冻的青豆玉米胡萝卜粒，很多菜都可以加一点，颜色很漂亮～