原料

面团：高筋面粉: 500g， 面团：砂糖: 40g， 面团：盐: 8g， 面团：脱脂奶粉: 80g， 面团：干酵母: 6g， 面团：黄油: 45g， 面团：鸡蛋: 280g， 馅：红糖、核桃、花生、黑加仑干: 适量（喜欢什么味就多放那一样）

步骤

1面团的材料混合。我用的面包机，加上发酵的过程约莫两个小时。

2面团取出，放在撒有高筋面粉的案板上，均分为40克揉团。 盖上湿布，再静置15-20分钟。 将发后的面团擀为圆形，包住馅料。（可以像包包子那样）

3鸡蛋打匀涂抹到面团表面。在预热到180-200度的烤箱中烘培10-15分钟。

小技巧

面团是关键。馅料怎样混合一般都不会错。