抱蛋煎饺

原料

速冻饺子: 十几只, 鸡蛋: 1个, 油: 少量, 水: 少量, 葱花: 少量, 黑芝麻: 少许

步骤

1平底锅倒入少量油,把速冻饺子摆入锅内,开中小火,把饺子底部煎成微黄色。

2这时锅内倒入清水,大概盖到饺子的一半,盖上盖子煮至水分减少几乎看不到。

3倒入打散的鸡蛋液,小火煎干煎熟煎香。洒入葱花和黑芝麻。开吃。

小技巧

速冻饺子,我一般是周末闲时自己做的,做好放冰箱速冻,平时拿来做也方便,如果没有,你们可以买超市的包装速冻饺子也是可以的。


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