原料

鸡蛋: 2个， 低筋面粉: 70克， 小葱: 3根， 香肠: 一小段， 鲜奶: 适量

步骤

1鸡蛋打散加入面粉搅匀

2鸡蛋液比较干，加入鲜奶调正粘稠度，筷子搅拌的时候稍微有点阻力，别太干也别太稀。

3加入葱和香肠碎搅拌均匀。

4热锅冷油，一点点油，油多了比例腻。两面煎至金黄，出锅。