尤鱼须: 两个， 彩椒: 一些， 韭菜花: 少许， 姜蒜: 少许， 味椒盐: 少许
1尤鱼须洗净沥干水
2准备好原材料
3油烧热后放入姜丝爆出香味倒入鱿鱼须翻炒，当鱿鱼收缩时会释放不少水分，此时放入味椒盐粉慢慢炒至水分变干即可盛出待用
4烧热油放入蒜子爆香，倒入彩椒及韭菜花，加少许盐翻炒，将待用的鱿鱼须覆盖在彩椒上，加入蚝油，生抽，少许白糖翻匀出锅，香喷喷的鱿鱼须上桌了
用椒盐粉炒出来的鱿鱼须格外香，记得大火把水分炒干哦，太多汁就没那么香了