自制面条

原料

麦芯粉: 适量, 温水: 适量

步骤

1先把水加热    温水就可以了  把面粉倒在碗里根据食用人数适量增加  把面粉刮在边上形成一个圆  

2把温水放在中间  用筷子慢慢搅拌  搅拌到絮状  用手搅和 放在一边  静置半个小时

3在平面上进行操作  在底下撒点面粉 表面也撒点面粉 防止擀的时候沾上擀仗  没有擀仗也可以用杯子必须是瓷或玻璃的 能够把面擀开的 接下来把面擀开最好擀成正方形的

4擀开后  面皮两面都撒点粉 接下来像折扇子一样把面皮折起来 接下来就可以用刀切了 切宽切细自己定


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