蔓越莓饼干

原料

低粉115克,黄油75克,蔓越莓干35克,全蛋液1大勺(15ML),糖粉60克

步骤

1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发 2.加入全蛋液,搅拌均匀 3.倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎) 4.倒入低粉 5.搅拌均匀,成为面团 6.用手把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦) 7.冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘 8.烤箱预热160度,中层,20分钟即可


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