原料

鸡蛋: 2个， 胡萝卜: 1根， 面粉: 适量， 盐: 适量， 香葱: 2根， 油:

步骤

1胡萝卜擦丝加适量盐，拌匀腌几分钟，让萝卜丝出水变软

2加入香葱拌匀

3加入面粉

4加入适量水搅拌成糊状

5加入2个鸡蛋拌匀

6煎锅加热倒入少许油

7加入一大勺面糊，晃动煎锅让面糊均匀铺在锅底

8面糊完全凝固

9轻轻颠动煎锅，饼翻面

10小火几分钟即可出锅

11营养快手早餐

小技巧

注意调制面糊的稀稠，煎的时候油不要多