原料

马铃薯: ， 生粉:

步骤

1马铃薯去皮煮熟，压成泥。

2加入适量盐（如果想煎好后蘸料吃，不加也可以），和生粉拌匀。

3捏成饼状。

4用小火煎至两面皮脆。

小技巧

拌入溶化的芝士煎出来也别有一番风味。