卡通黄油饼干

原料

黄油: 200克, 糖粉: 110克, 低筋面粉: 420克, 盐: 2克, 蛋液: 100克(2个鸡蛋), 奶粉: 30克

步骤

1黄油室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器低速打至颜色变浅,体积蓬松

2将蛋液少量多次加入黄油中,注意不要油水分离。将粉类过筛后和黄油混合均匀,成为面团。

3放入冰箱冷藏半小时

4用擀面杖擀开,厚度为0.5cm

5用卡通模具塑形,烤箱170度,烤15min,最后几分钟要多注意,不要糊了


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