原料

猪腰: 1个， 青椒: 2个， 胡萝卜: 1根， 盐，酱油，花生油:

步骤

1猪腰在菜市场买的时候让师傅帮忙切片。

2回家用盐水浸泡半个小时，这是去腥味的重要步骤。

3把青椒，胡萝卜切好备用

4把泡过盐水的猪腰焯水

5另起一锅下油炒猪腰，并加入青椒胡萝卜爆炒，加入酱油，盐，起锅。