【Love it】面包物语

原料

爱与好天气:

步骤

1高筋面粉    80% 低筋面粉    20% 酵母           1% 糖              16% 盐              1.2% 奶粉           4% 蛋              10% 水              52% 黄油          10%

2一般吐司的液体比要在65%左右。

3具体操作需要参见具体方子。


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