猪肉末: 若干， 香菇: 一朵， 胡萝卜: 半根， 莴笋: 半根， 香肠: 半根， 豆皮: 一张， 淀粉: 若干， 鸡蛋: 一个， 面粉，面包糠: 若干
1原料切丁，加鸡蛋，淀粉拌匀
2均匀铺豆皮上
3加莴笋丝，胡萝卜丝【用水烫熟】，铺一层香肠片！
4裹
5切
6裹上面粉，面包糠，上平底锅煎。配煮熟西兰花摆盘。