土豆: 200g， 盐: 适量， 油: 适量， 油辣子: 5g， 生抽: 5g， 香醋: 4g， 制作时间: 30分钟-1小时
11 土豆去皮
22 切成片
33 放水里泡一会
44 然后加入锅里煮
55 煮好过一下水
66 锅里加入油加入葱
77 然后加入花椒
88 炸香后泼至土豆上
99 加入生抽
1010 香醋
1111 加入盐
1212 加入渍辣子
1313 搅拌均匀
1414 然后装盘