芥末蒸三文鱼

原料

三文鱼: 100g, 芥末酱: 适量, 面粉: 适量, 淡酱油: 适量, 盐: 适量, 炒香白芝麻: 适量

步骤

1三文鱼抹干水分,可以抹一点薄盐备用;

2碗里挤上芥末,加入面粉和一点水,调成芥末面糊;

3把芥末面糊均匀地抹在三文鱼块上,上锅蒸熟;

4蒸好的三文鱼淋一点淡酱油,撒上炒香的白芝麻即可开吃!如果不怕呛的话,再挤一点新鲜芥末更爽!

小技巧

如果比较能吃芥末的话,可以直接抹芥末,不用加面粉,我是加面粉减低芥末的呛味!


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