红焖羊肉~海底捞火锅底料版 0

原料

羊肉: 1000克, 海底捞火锅底料: 1袋, 葱姜: 适量, 料酒: 适量, 花椒大料: 适量

步骤

1新鲜羊肉切块,冷水浸泡2小时以上逼出血水

2冷锅冷水放肉,锅开后漂出浮沫,温水洗净

3加热水,葱姜花椒大料,料酒炖煮1小时左右

4炖好的肉捞出备用

5准备火锅底料,葱姜辣椒花椒大料

6锅内倒入适当底油,放葱姜花椒大料炒香,倒火锅底料炒出红油

7倒入炖好的羊肉翻炒

8翻炒均匀

9出锅,好吃的红焖羊肉!

10吃不完的羊肉,晚上再吃个火锅? 准备配菜

11喜欢的各种

12

13妥妥的红焖羊肉火锅

14要不要来一块?