五环南瓜面包 0

原料

高粉200G，低粉60g，糖粉35G，盐1/4小勺，酵母粉1小勺(4g)，全蛋液35G，水60g，南瓜泥80g，无盐黄油20G

步骤

1.将分割好的面团擀成长条型。 2.一头朝内稍微压紧。 3.向内卷起.收口.搓的更细长。 4.一头向里.打节。 5.编成5环的形状。 6.五环面包里加上黄桃丁.然后继续2次发酵。 7.发酵好后.均匀的刷上蛋液。 8.180度---20分钟即可。