裱花生日蛋糕

原料

鸡蛋: 4个, 糖: 100克, 低粉: 100克, 黄油: 30克, 牛奶: 45克, 蛋淸: 50克, 黄油: 125克, 糖: 50克, 淡奶油: 500克, 椰果: 少许

步骤

1烤好7寸海绵蛋糕,切去表层硬皮。剖成二份

2打发淡奶油,取适量抹在第一层蛋糕上,撒上喜欢的水果,我用了冻干树莓粒和椰果。

3盖上另一片蛋糕,开始抹面

4制作意式奶油霜,调好想要的颜色。然后挤花,把挤好的花放冰箱冷藏定型。再装饰到抹好面的蛋糕上。

5最后用融化的巧克力写上祝福语!


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