花花馒头

原料

紫薯: 两个, 南瓜: 四分之一颗, 面粉: 适量, 酵母粉: 三小勺

步骤

1南瓜和紫薯蒸熟后压成泥,用面包机和了白紫黄三种颜色的面团,之后静置了半小时左右,面团就发起来了。

2擀五张皮,错落地叠在一起。

3从第一张开始卷成一个卷。

4把面卷用刀一切两半,两朵玫瑰花就做好了。

5冷水上锅蒸,汽上来以后再蒸15分钟左右。

小技巧

步骤2至5用的图是之前用红心火龙果面,蒸完后颜色会褪成浅橘色,不是很漂亮,这次就用紫薯了,但又忘记拍图了。。。


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