小豆蔻大黄冰淇淋

原料

大黄切碎: 1盎司, 黄糖: 1/2杯, 香草精: 1/2茶匙, 碎小豆蔻荚: 1匙, 牛奶: 1.5杯, 重奶油: 1.5杯, 糖: 3/4杯, 豆蔻粉: 1/2茶匙, 牛奶: 3匙, 玉米淀粉: 3匙, 鲜奶油或酸奶油: 1/2杯

步骤

1预备材料1:350F(176.67°C)烤箱内烘烤35分钟至大黄变软收汁。冷却。

2预备材料2:小豆蔻除荚,小豆蔻籽捣碎待用。

3将材料3煮沸,加入材料2,离火放置至少15分钟。

4将小豆蔻籽过滤出,倒回平底锅拌入材料4。

5重新加热至收汁,搅拌6分钟左右至变粘稠。

6冷却。

7拌入材料5,搅打均匀。

8倒入冰淇淋机中搅拌20-30分钟,至均匀细腻。

9转移入容器时加入大黄蜜饯。

10倒入容器中,再放入冰箱冷藏~~

11然后就做好lar~~可以开吃lar~~

12如果有做出来的话,记得交作业噢~~

小技巧

1杯=150ML,1匙=15ML


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