天成都特别的闷热,感觉只要稍微一动就是一身汗~~~难受啊!尽管如此,偶还是在厨房里楞把自己折腾得浑身冒烟晚上熬了绿豆汤,做了蛋糕。哎,我发现自己一天不在厨房里呆一会,不摸一下锅碗瓢盆就手痒,真是个劳苦人民的命啊。 吃了晚饭和猪宝去逛了迪卡龙,他最近又对改装自行车特别感兴趣了,电脑上的自行车图片是一摞一摞的,什么山地车,折叠车,各式各样的,改得特别拉风的~~今天还跟俺说以后出去旅游整两折叠车托运了去,到了其他城市可以骑车逛,多好啊!这个想法倒是不错哈~~嘿嘿......如果是在海边,哇塞,那感觉真是惬意了 言归正传,上今天的主角—
黄油100克,可可粉10克,细砂糖70克,香草精1/2小匙,全蛋100克,低粉100克,泡打粉1/2小匙,小苏打1/8小匙
1.黄油在室温下软化,加入细砂糖打至体积变大,松发。 2.分次加入全蛋,(一定要一点点的加,搅匀了再加,否则会油水分离)拌匀。 3.筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀拌匀。 4.取做法4的面糊约150克,筛入小苏打和可可粉,拌匀成可可面糊。 5.用橡皮刮刀先将做法4的面糊刮入烤模内,接着再刮入可可面糊,用刮刀稍微拌合成大理石状。(我没怎么刮,所以就变这样双色了,嘿嘿) 6.烤箱预热后,190度,中层,35分钟.