泰式冬阴功海鲜汤

原料

草虾: 8只, 文蛤: 6个, 冬阴功酱: 60g, 草菇: 8个, 蔬菜: 若干, 椰浆或牛奶: 100ml, 青柠: 1个

步骤

1海鲜喜欢什么就准备什么,关键要新鲜。

2青柠榨汁备用

3椰浆可有可无,放了以后汤浓一些,可以用牛奶代替,不放也可以。

4750ml水烧开

5放入冬阴功酱

6放入一切为二的草菇

7开锅后,加椰浆,放入蔬菜。待蔬菜翻滚了,放入虾和文蛤。水滚后煮一两分钟即可,加入榨好的青柠汁。

8加香菜出锅。如有香茅,可以早一点放,更香


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