黄油: 227克，室温软化， 糖粉: 100克， 中粉: 250克， 盐: 1/2小勺， 切碎的糖渍橙皮: 55克， 橙皮屑: 一个橙子的， 橙汁: 1大勺， 香草香精: 1/2大勺
1黄油打发至软，加入糖粉，打发至顺滑蓬松。加入盐和中粉，搅拌至成团。
2加入橙皮，橙皮屑，橙汁，和香精，搅拌均匀。整形成圆形或方形的长条，保鲜膜包起，冷藏一小时以上。
3切成3MM厚的薄片，放在铺烘焙纸的烤盘上
4放入预热到163C的烤箱内烤25-30分钟至金黄
1杯 = 235ML 1大勺 = 15ML 1小勺 = 5ML 1/2小勺 = 2.5ML 1/4小勺 = 1.25ML