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拔丝苹果
拔丝苹果
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原料
苹果
: 一个, 淀粉: 少许, 糖: 100克
步骤
1
裹适量淀粉在苹果上
2
入锅炸至金黄
3
锅内加少许油
4
加入白糖熬糖汁
5
熬好糖汁快速加入苹果翻炒盛盘
小技巧
熬糖汁要少油小火,颜色变金黄色即可,熬过了就苦了
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