黑糖全麦核桃吐司

原料

高筋面粉: 200克, 全麦面粉: 50克, 奶粉: 10克, 黑糖: 40克, 盐: 3克, 酵母: 3克, 水: 160克, 黄油: 20克, 核桃: 50克

步骤

1核桃用烤箱烤香,用刀切碎

2准备好材料

3水加入面包桶,加入糖、盐

4奶粉、面粉倒入,最后加入酵母

5选择粗粮面包,面包机开始工作

6中途取出面团,可以看到面团呈扩展阶段

7加入黄油,继续和面

8检查一下面团状况,呈完全阶段

9这个时候加入核桃碎搅拌

10面包机结束工作进入发酵阶段

11发酵,成两倍大小,最后的40分钟面包机进入烘烤程序

12面包机蜂鸣器响起,面包出炉~

13烤好以后取出面包桶,倒出,放置于烤网上至凉透即可

小技巧

面包机真的是解放双手的神器!


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