鸡胸肉: 一块（300g）， 黄瓜: 一根， 青椒: 一个， 干辣椒: 三个， 葱 姜: 适量， 香菜: 可选， 生抽: 适量， 糖: 适量
1鸡胸肉、青椒、黄瓜切成小块
2鸡胸肉丁加生抽 腌制1小时（时间随意，按喜好，口味重的多腌制一会儿）
3锅加热，倒入少量色拉油，放入姜片葱段 干辣椒
4放入腌制好的鸡肉，加适量老干妈干辣椒，翻炒2分钟左右。
5鸡肉放盘子备用。黄瓜青椒放入锅中，加少许酱油，翻炒至断生。
6倒入鸡肉块一起翻炒1分钟
7（选择）加入香菜翻炒，端盘。完成！いただきます！