猪肝半斤: , 木耳2两: , 胡萝卜半根: , 青椒一只: , 蒜苗一根: , 姜葱蒜适量: , 白糖少许: 克, 料酒少许: , 盐适量: , 淀粉适量:
1猪肝泡水洗净切片再泡水过滤干
2猪肝加盐糖料酒淀粉姜蒜片码味一刻钟
3胡萝卜青椒蒜苗切好备用
4木耳洗净
5先热油快炒猪肝变色起锅,再炒胡萝卜青椒
6加入木耳炒,加少量盐
7最后加入猪肝翻炒起锅。