木耳猪肝

原料

猪肝半斤: , 木耳2两: , 胡萝卜半根: , 青椒一只: , 蒜苗一根: , 姜葱蒜适量: , 白糖少许: 克, 料酒少许: , 盐适量: , 淀粉适量:

步骤

1猪肝泡水洗净切片再泡水过滤干

2猪肝加盐糖料酒淀粉姜蒜片码味一刻钟

3胡萝卜青椒蒜苗切好备用

4木耳洗净

5先热油快炒猪肝变色起锅,再炒胡萝卜青椒

6加入木耳炒,加少量盐

7最后加入猪肝翻炒起锅。


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