夏威夷果白巧克力黄油饼

原料

黄油: 60克, 鸡蛋: 半只, 白沙糖: 60克, 低筋粉: 100克, 蜂蜜: 10克, 小苏打粉: 1g, 白巧克力: 75克, 夏威夷果: 30克

步骤

1黄油室温软化,低筋粉过筛,鸡蛋打碎,把白巧克力和夏威夷果切成小块。

2把白沙糖倒入软化的黄油中搅拌,把半个打捽的鸡蛋分二次倒入搅拌,再到入蜂蜜搅拌均匀。

3把过筛的低筋粉和小苏打粉分三次倒入搅拌,搅拌到看不到粉为止,再把夏威夷果和白巧克力一次全部倒入搅拌均匀。

4把刚才搅拌好的材料捏成圆形放在烤盘中,再稍微押一下。大概可以做15个左右。一次烤不下的话,可以分二次来烤。

5烤箱温度170度预热,烤15分钟。根据不同烤箱自己调节最佳温度。

小技巧

如果没有白巧克力也可以用黑巧克力代替。夏威夷果也可以用胡桃仁来代替。


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