红枣杂果糯米糕

原料

糯米粉: 200g, 去核红枣: 10颗, 蔓越莓干(切丁): 10g, 夏威夷果仁(切丁): 10g, 核桃仁(切丁): 10g, 红松仁: 10g, 杏仁(切丁): 10g, 牛奶: 50g, 椰浆(没有可用牛奶替代): 50g, 细砂糖: 20g

步骤

1将所有食材混合搅拌均匀,揉成面团,确保杂果和糯米粉充分粘合在一起。

2将电饼铛(上下同时加温)开关置于饼类档位预热,无需放油,再将揉好的面团放入电饼铛底盘,用拳头将面团轻轻压成厚度为不到1cm的圆饼,保证厚薄均匀,杂果面团不分裂。

3盖上上盘,加热约7-8分钟,打开上盘,用锅铲在饼面上均匀拍打压制一圈,确保饼面均匀受热,不会太厚,然后翻面再继续加热1-2分钟即可出锅。趁热切块食用,口感如烤年糕般软糯,夹杂着红枣和蔓越莓的甜香,还有夏威夷果、杏仁、松仁和核桃仁的香脆,真是好吃得停不了口啊^_^

小技巧

红枣杂果糯米糕必须趁热食用,否则风干后口感干硬粘牙,配上一碗红豆薏仁米汤,不失为初冬一道营养美味的早餐哦,更是女人滋补养颜食品的最佳选择^_^


相关菜谱

  • 红枣糯米糕
  • 红枣糯米糕
  • 红枣糯米糕
  • 红枣糯米糕
  • 红枣糯米糕
  • 红枣糯米糕
  • 红枣糯米糕
  • 红枣糯米糕
  • 红枣糯米糕
  • 红枣糯米糕(蒸)
  • 糯米红枣切糕
  • 红枣糯米切糕
  • 红枣糯米切糕
  • 红枣夹心糯米糕
  • 酸奶杂果糕
  • 切糕 糯米红枣切糕
  • 核桃红枣糯米切糕
  • 红枣糯米糕(微波炉版)
  • 桂花红枣糯米切糕
  • 红枣糯米双色糕
  • 纯素杂果糕
  • 糯米红枣
  • 糯米红枣
  • 糯米红枣
  • 糯米红枣
  • 糯米红枣
  • 糯米红枣
  • 糯米红枣
  • 糯米红枣
  • 糯米红枣
  • 糯米红枣
  • 红枣糯米
  • 糯米红枣
  • 糯米红枣
  • 糯米红枣