全4种❤意大利饭团

原料

薄片猪肉: 4片, 生火腿: 4片, 紫苏叶: 4片, 小麦粉(面粉): 少许, 芹菜(斜切薄片): 一条, 黄彩椒(切成薄片): 1个, 明太子: 1个, 意大利面(沙拉专用)(煮少一分钟): 70g, 蛋黄酱: 适量, 鸡肝: 1包, 肉酱(真空): 150g左右, 刺山柑(粗切碎): 半大勺, 牛至(干燥): 少许, 海鲜混合(冷冻): 100g左右, 番茄酱: 120g, 刺山柑(粗切碎): 半大勺, 罗勒(干燥): 干燥, 橄榄油: 适量, 大蒜泥: 适量, 白葡萄酒: 适量, 白胡椒: 适量

步骤

1❤猪肉生火腿口味 平铺开猪肉片,撒上黑胡椒,薄薄一层的小麦粉,再放上紫苏叶,生火腿,在撒上一层小麦粉。

2平底锅加橄榄油,放蒜片爆香,将之前叠好的肉块中小火煎2-3分钟,翻过来的时候加白葡萄酒煎到酒精挥发。 放在米饭上面,放入海苔中间,折好就可以了。

3❤明太子意大利面沙拉口味 锅里加橄榄油炒香芹菜黄彩椒,加入明太子与白葡萄酒炒干。

4沙拉专用的意大利面加盐在开水里煮,早一分钟捞起来,冲冷水,滤干水分,加入之前炒好的材料与蛋黄酱搅拌均匀。 放入海苔中间,折好就可以了。

5❤鸡肝肉酱口味 切好的鸡肝与大蒜泥,橄榄油炒香,加入刺山柑与白葡萄酒炒干。

6加上肉酱煮得稍微干一些,煮好放上罗勒。 放在米饭上面,放入海苔中间,折好就可以了。

7❤玛丽腊肉酱 将海鲜加入橄榄油,白葡萄酒煎熟,再加入刺山柑,番茄酱,牛至煮滚。

8煮好的海鲜放在米饭上面。 放入海苔中间,折好就可以了。

小技巧

材料是西红柿和大蒜、橄榄、油、牛至等。 可以选择其他喜欢的材料代替肉类。 尝尝如果不足请加盐调味。 盐腌刺山柑用清水洗好就可以使用。 番茄酱亲手制作的话会变得更加好吃。


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