土豆烧鸡腿

原料

鸡腿: 只, 土豆: 个, 老抽: 适量, 生抽: 适量, 姜: 片, 葱: 适量, 料酒: 适量, 油: 适量, 盐: 适量, 糖: 克, 大鸡腿: 一个

步骤

1首先把鸡腿稍微腌制一下,放点生姜,料酒,生抽,老抽几滴,两面都腌制一下

2油热锅,生姜大蒜炒出香味,放入鸡腿,炒半天,看到鸡腿半熟了,放入土豆,翻炒几下,把腌制鸡腿的调料倒去烧,加入水,没过鸡腿,放点糖,然后盖上锅盖闷一会

3闷的差不多,土豆比较软时,揭开盖子,翻炒几下,等到汁差不多时,放点耗油翻炒几下,然后放点鸡精起锅


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