花甲冬瓜汤 0

原料

花甲: 500g, 冬瓜: 500g, 香菇: 6朵, 姜片: 3片

步骤

1新鲜的花甲用盐水养着,大概二十分钟左右吧

2冬瓜切片,备用

3香菇水泡发,备用

4冬瓜和香菇加姜片一起煮,水开了再煮十分钟,然后放花甲下去,等花甲开口就可以了。汤特别鲜甜!