红豆: 适量， 小汤圆: 适量， 酒酿: 适量， 红糖: 适量， 枸杞: 适量
1先将红豆泡一会儿，然后加入电压力锅压制59分钟，保证将红豆压得又面又软，可加入适量红糖，以入味。
2压好的红豆的样子
3红豆压好之后，开始烧水煮小汤圆
4待小汤圆煮至第二次水开，放入酒酿稍煮一小会儿，约2分钟关火。加入压好的红豆沙，红豆酒酿小汤圆就完美出炉啦。
可根据个人口味加入枸杞，红枣等，最后煮酒酿的时间不要太长，煮太久酒酿的香味就没有了。