香菇瘦肉盖浇粉

原料

香菇: 若干朵, 瘦肉: 若干, 姜蒜: 少许, 油、盐、生粉:

步骤

1把粉先煮熟,放冷水浸泡待用

2瘦肉切成任何你喜欢的形状,放入盐、生抽、一点点油、生粉腌制一会

3姜蒜、香菇(干的话先泡好)切好

4油锅热以后下肉煸炒、加姜蒜、香菇、继续炒,可以放点老干妈的啥酱,之后用生粉+水勾芡倒入锅中,煮开。

5当然这里面也可以加生菜青菜什么的。把粉装盘,再把刚刚的香菇瘦肉倒出盖在粉上就OK啦!


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