蒜香南瓜闷面

原料

南瓜: 适量, 蒜米: 适量, 面条: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 糖: 适量, 橄榄油: 适量, 葱花: 适量

步骤

1南瓜去皮去瓤洗净切块

2用适量橄榄油炒香蒜米

3放入南瓜煸炒

4加入适量生抽、老抽、糖和漫过南瓜的水大火煮开

5放入面条转小火,盖上锅盖焖煮7-8分钟直至汤汁收干(根据南瓜的软硬程度自己调节时间)

6转中火撒上葱花,翻拌一下即可


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