鸡翅: 500g， 料酒、大葱、酱油: 腌制鸡翅， 土豆: 一个， 洋葱: 一个， 南瓜: 随意， 大蒜: 一头， 油、盐: 少许， 黄油: ， 胡萝卜: 随意， 蚝油、番茄酱、甜面酱、: 酱汁用料， 海鲜酱油、白砂糖、淀粉: 酱汁用料
1鸡翅划两刀，用料酒、酱油、大葱腌制一小时
2所有配菜切小块备用（土豆可以先用水泡着，待用）
3蚝油四勺、番茄酱三勺、甜面酱三勺、海鲜酱油两勺、糖两勺、淀粉一勺，所有酱料调制在一起
4配菜加油、少许盐调匀
5菜入锅，开火，放入黄油（没有黄油也可多放些普通的油）
6鸡翅平铺在上面，撒些胡椒粉，盖锅盖焖10分钟左右
7酱汁涂在鸡翅上，盖锅盖焖几分钟，搅拌一下继续焖几分钟就可以出锅了
1、火太大可能容易糊锅，所以用中火好一些。加酱汁前可以先翻动一下锅底的菜，避免糊锅。 2、里面的土豆啊，南瓜啊都好吃，就著馒头吃爽呆了