原料

白萝卜一根:

步骤

1将白萝卜切成一个长12厘米，宽约4厘米，高1.5厘米的萝卜条。

2在萝卜条一头密密地切连刀片，长度2厘一水，然后用沿水平方向将连刀片片成丝，注意不要切断，细细的萝卜丝就成了油刷的毛了，就得到萝卜油刷了。去除多余的萝卜，油刷的柄也做了。

3沾上油在凉皮锣锣上刷油，不要太好用。

4米皮怎么做就不上传了，我也是在下厨房里学的。