南瓜: 500克， 面粉: 500克， 蒜头: 1整个， 瘦肉: 3两， 盐: 适量， 香油: 适量
1将500克中筋面粉用温水调好揉成光滑的面团。（因为没有图片只能这样说明一下)软硬适中，放在盆里盖上湿毛巾防止面皮干了。让面团松驰。
2将嫩南瓜洗净，刨成丝，肉和蒜头剁成末。锅里放适量油，先放肉末蒜末煸炒一下再放入南瓜丝一起炒熟，放适量盐拌匀。出锅淋上香油拌匀后晾凉。
3这时候面团松池好了，就可以开始包了。面团分成12份，无需很标准的量。按我上面的图放上馅料。
4面团擀成圆薄片放上馅料，面皮由下往上按成半圆形，按紧实点否则烤的时候会开裂，汤汁会外流哦！
5锅里放少量油可以饹饼了。等饼面有点上色了就可以出锅了。因为馅料是熟的。饼皮熟了出锅就可以美美的享受了。
第一次写菜谱。慢慢学习吧。请高手们指导一下。谢谢啦！