鲍汁: , 鸡腿菇: , 滑子菇: , 香菇: , 西兰花: , 盐: , 耗油: , 水淀粉: , 香油: , 橄榄油:
1鸡腿菇,滑子菇,香菇分别洗净切小块,西兰花洗净掰小朵。
2所有蔬菜分别烫熟,捞出
3另起油锅烧热炝锅,放入鲍汁,盐,耗油,香油烧开,把刚才焯过水的菇类倒入翻炒,水淀粉勾芡,
4西兰花用蒜炒香装盘。