韩式炒年糕

原料

年糕: , 韩式不辣酱: , 青椒: , 蘑菇: , 玉米笋: , 玉米火腿肠: , 豆芽: , 白芝麻: , 高汤:

步骤

1将青椒,蘑菇,玉米笋,玉米火腿肠切片切条

2豆芽洗净浸泡半小时

3锅中倒入适量高汤(大约是年糕的2倍)

4稍滚倒入年糕炒至水边黏稠变少

5倒入韩式不辣酱,翻炒均匀

6倒入青椒,蘑菇,玉米笋,玉米火腿肠翻炒至熟,关火

7将豆芽倒入过程6中,翻炒

8撒入白芝麻即可

小技巧

1.我买的是整包现成的年糕,这样也很好,简便容易。 2.韩式年糕炒法中可以随意添加自己喜欢的各种蔬菜,这样营养会很丰富。 3.芝麻加不加随意就好。


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